Archi testet_Suppenkocher DOMO 499 BL

 

BG und ich essen gerne Suppe

Fleisch, Nudeln oder Sonstwas muss da nicht rein, sondern nur möglichst viel Gemüse.

 

Ich habe mir darum einen Suppenkocher bestellt, von dem im Internet gesagt wurde, dass er eine schmackhafte Suppe in nur ca 20 Minuten herstellen könnte.
Es gibt sehr viele Suppenkocher, wobei die meisten davon eher keine sind, wenn man genauer nachliest. Dann gibt es noch Suppenkocher in verschiedenen Größen, und Suppenkocher, die nicht pürieren. Dann kann man ja auch einen Topf nehmen …

Da wir nur zu zweit sind habe ich mich für einen Domo 499 BL entschieden. Die fertige Suppe hat eine Menge von fast 2 Liter, nämlich 1,7 l.

Ich glaube eigentlich wenig, was da so im Internet an Meinungen geschrieben ist, darum bilde ich mir dazu mein eigenes Urteil, und diese persönliche Erfahrungen findet man dann unter der Kategorie KLICK => Archi testet

Der Domo 499 BL versprach alles, was man sich nur wünschen kann: Gemüse waschen in groben Stücken zerkleinern, Gewürze und Wasser drauf, und dann geht es schon los.
Ergebnis in ca 20 Minuten ? Kann das wahr sein ?

 

 

Mein Test bezog sich auf die Garzeit, den Geschmack und die Pürrierung – und ich habe darum alles genau so gemacht, wie es im Rezeptheft stand.

Dazu brauchte ich ein fertiges Suppenpäckchen von ALDI für unter 1,50 € gekauft. Darin war ein großes Stück Sellerie, Petersilie, 2 kleine Stückchen Porree und 1 Möhre. Ich hatte noch drei Champignons und 5 grüne Bohnen dazu getan.

 

 

Nach dem Abwaschen habe ich alles grob zerkleinert und in den Suppentopf getan. Zum ersten Test habe ich alles abgewogen, denn mir ging es ja um die Suppendichte.

540 gr Gemüse
900 Wasser
Salz, Pfeffer

Nichts weiter, wichtig ist nur, dass man sich an die Minimal- und die Maximalmenge hält.

 

 

Das Gerät arbeitet in mehreren Schritten. Es heizt auf, mixt, heizt wieder auf, usw. Die Uhr zählt von 21 Minuten an rückwärts und piepst dann 1 Minute – und wäre dann fertig.

Ich war sehr skeptisch. Mit einem Topf kocht das Gemüse zwar auch 20 Minuten, muss dann aber noch extra püriert werden.

Der Erfolg => nach exakt 20 Minuten hatte ich eine dickliche Gemüsesuppe.
Ich brauchte keinen Geschmacksverstärker und keine Fette.

 

 

Ich hatte einen zweiten Teller mit Kirschtomaten und türkischen Weißkäse zubereitet.

 

 

Von den 1,7 l blieben noch ca 200 ml übrig, dass ich in Eiswürfelbehälter für Soßen eingefroren haben.

Die Suppe war phantastisch, und das gefürchtete Saubermachen des Suppenkochers ist gar nicht so schlimm, wie man es beschrieb. [ Das Gerät darf nämlich mit keinem Teil ins Wasser ]

 

 

Ich habe den Rührer auf einen Teller abkühlen lassen, ihn vorsichtig mit fließendem Wasser gereinigt und dann mit Küchentücher abgetrocknet.

 

Der Test ist gelungen – und die heutige Champignon-Kohlrabi-Suppe war ein Traum.

 

lg Archi

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5 Responses to Archi testet_Suppenkocher DOMO 499 BL

  1. Das Ergebnis war grandios, wie in einem 3Sterne Futterladen.

    Voll vegetarisch. Wenn man ein Würsten dazu will benötigt man allerdings eine Mikrowelle.

    Und jetzt im Sommer bekommt man auch beim Essen seine Flüssigkeit.

    Und ich war Gestern und Heute pappsatt.

    BG

    • Jedermann kann nun probieren, ob sein Fleisch nicht eher ein Geschmacksanteil ausmacht, als das man es wirklich brauch. Bevor man mir etwas andichtet – Ja ich esse gerne ein paniertes Kotelett, aber das brauche ich nicht täglich.
      Was ich noch vergessen hatte zu schreiben, dass man mit dem Suppenkocher auch Smoothies, Suppen ohne Püree und noch anderes machen könnte.

      Archi

  2. Hallo Uli,

    das liest sich gut. Mit 900 ml Wasser ist das ausreichend Suppe für zwei Gourmets. Man müsste eine Teil des garen Gemüses ganz vor dem Pürieren herausnehmen können. Ich liebe z. B. püriert mit ganzen Gemüse-Stückchen. Aber ich mache das alles per Hand und im Kochtopf. Weiterhin bon appétit.

    LG Joachim

  3. Hi Joachim

    Der Suppenkocher hat noch die Stufe 'Chunky' [ = nur kochen]  und Smooth. Man kann in einer Zwei-Minuten-Zeit etwas rausnehmen oder dazu tun. So lange verbleibt der Timer.

    Wenn ich einen Topf brauche, eine Schüssel zum pürieren, einen Pürierstab und noch diverse Löffelchen zur Umfüllung habe ich sicher das gleiche leckere Ergebnis. Den Suppenkocher sehe ich eher als enorme Zeiteinsparung für Kranke. Zeugs rein, Wasser drauf und fertig. 

    Wer natürlich noch fit genug ist brauch so ein Ding genauso wenig wie einen Schnellkochtopf.

    lg Uli

  4. Na, dann mach' ich es noch ein Weilchen mit 'nem Topf.

    LG Joachim