Ich habe heute versucht mit einem Haushaltsgadget eine Mahlzeit zuzubereiten.
Das Gerät nennt sich Eggmaster oder in deutsch übersetzt Eiertoaster.
Das Gerät mit Zubehör ->
Holzspieße, einen Gemüsestopfer, eine Reinigungsbürste, Netzanschluss.
Einen Ölsprüher muss man sich selber besorgen, der ist aber ab 5 € gut zu bekommen.
Ich habe Paprika und jungen Gouda-Käse klein geschnitten, Rinderhack gewürzt und natürlich Eier bereitgestellt. Dazu gab es Curcuma-Schmand-Dip.
Thai-Basilikum habe ziehe ich immer selber, das ist das Grüne auf dem Bild.
Dieser Dip ist total einfach.
Man nimmt dazu 1 Packung Schmand, Curcuma oder Curry, bis alles hellgelb ist, Salz nach Belieben und Pfeffer.
Mein erster Test bezog sich auf die Rinderhackstäbchen.
Die länglichen Hackbällchen hatte ich zu dick und zu kurz geformt. Darum musste ich diese noch verlängern. Nach 5 Minuten wanderte der Inhalt nach oben, aber ein Messeranschnitt zeigte, dass diese innen noch nicht durchgebraten war. Ich habe das Teilchen wieder rein gestopft, und tatsächlich war es nicht nur nach 10 Minuten fertig, sondern dazu noch außerordentlich lecker.
BG hatte das bessere Augenmaß. Seine Rinderstangen hatten die richtige Größe.
Der Nachteil der Schnellzubereitung -> der Herd ist danach arg mit Fett verspritzt.
Mein zweiter Versuch galt dem Rührei
Ich habe dazu 2 Eier mit Salz, Pfeffer, Dill, Muskat verrührt. In dieser Mischung kam ein wenig klein geschnittener Paprika.
Nach 10 Minuten wanderte das fertige Gebrät nach oben.
Fett trat nicht auf, allerdings muss man gut aufpassen, dass man nur ein kleines Ei nimmt, wenn man Zutaten, wie wasserhaltiges Gemüse dazu nimmt, sonst läuft der Eggmaster über,
und man muss wieder die Arbeitsfläche gut säubern.
Ich mag lieber Eier, die nicht gerührt werden.
Mann und Frau können in die Eggmaster-Öffnung einfach 1-2 Eier aufschlagen und ein Holzstäbchen darein stecken. Nach ca 5 Minuten kommt das Eigericht von selber nach oben,
und man hat “Ei am Spieß”, dass nett anzurichten ist.
Ich hatte dazu ein Sesambrötchen.
Fazit :
Der Egg-Master ist ein Gadget, ein Spiel, wie alle Gadgets – Es macht absoluten Spaß, aber der Aufwand zur End-Säuberung ist ein wenig zu viel.
Trotzdem –> mein OK, denn dieses Gerät ist eben nicht für NormalUser. Es ist etwas ganz anderes….
Archi
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